im电竞米以“硒”为贵！高明富硒大米香传千里

　　立冬一过，佛山就进入了丰收时节。在金黄的高明万亩稻田里，稻田马拉松、稻田艺术节等特色文旅活动火热开展，这些别开生面的文旅活动，为游客们带来了新体验，为佛山文旅注入了新活力。

　　新华社以“广东佛山：黄金稻田上的文旅新体验”为题，报道2024佛山高明稻田马拉松。图为新华社客户端截图

　　当天，上万名跑友畅享“黄金跑道”，被高明万亩稻田金灿灿的美景所折服。完赛后的他们又携着这万亩金黄蜕变的美味——富硒丝苗米满意离去。

　　米以“硒”为贵。高明区是广东省的重要农业区域、佛山生态环境最好的一个辖区，其土壤富含硒，种植的富硒大米绿色健康且营养丰富，外观色泽透明，粒形细长，有香味，煮熟品质佳，软硬适中，口感细滑，饭味浓。高明富硒大米也因此备受消费者喜爱，美誉传四方，是“高明四大材子”之一。如今正是高明富硒大米丰收季节。

　　高明生态资源禀赋优良，拥有6.76万亩水稻生产集中连片区域，是珠三角重要的粮食主产区、佛山的农业大区，素有“鱼米之乡”的美誉。

　　作为国家农产品质量安全县，高明凭借其优越的生态环境孕育出众多营养价值高、远近闻名的特色农产品，富硒大米就是其中之一，与合水粉葛、生姜、三洲黑鹅并称为高明“四大材子”，2013年曾一同亮相央视第二频道《消费主张》。

　　按照广东省内土壤中含硒大于0.605mg/kg即为富硒土地的标准，佛山坐拥700平方公里富硒土地资源，其中558平方公里富硒土地位于高明，约合84万亩。这一富硒土地资源的丰富程度，在全省范围内名列前茅。

　　早在2009年，佛山市地质局就组织实施了“广东省珠江三角洲经济区主要富硒土壤区土地质量地球化学评估”专题工作，对珠三角经济区4个主要富硒土壤区的土壤、水和农产品等进行调查研究。

　　当时，从高明区明城镇文典村取样21件农产品，其中8样是稻谷产品，研究发现其中6个达到了富硒大米标准（含量大于0.04mg/kg）。

　　“由于富含硒，文典村的稻谷好卖且卖得起价，一百斤稻谷最高可以卖到三百元，比别的地方高十元。”文典村党支部、村委会主任李明章表示，随着稻谷的畅销，村民们种植稻谷的积极性也提高了，现在村里也没有撂荒地了。

　　利用农田土壤富硒禀赋优势，文典村持续在“富硒大米”上做文章，金色稻路越走越宽广，获得广东省“一村一品、一镇一业”水稻专业村、佛山市“乡村振兴示范村”、高明区“乡村振兴示范村”、高明区“实施乡村振兴战略先进集体”等荣誉。

　　文典村与佛山市农科所、高明区农技中心合作打造晚造水稻示范基地，规划建设品种优良化、生产标准化、产业规模化的示范基地，采用“公司+基地+农户”产业化模式，推动多要素、多主体、多业态深度融合，辐射带动文典村农户种植富硒水稻。

　　目前，文典村富硒稻米种植面积共350亩，一年两熟，年产量达30万斤。每斤富硒米的价格从2.8元涨到6元，实现了翻倍增长。李明章介绍，预计今年文典村集体经济收入可破100万元。

　　从2011年起，高明布局发展优质稻谷产业，打造“岭南香米”之乡，其中尤为大力发展富硒米种植。

　　数据显示，高明在明城镇拥有近2.5万亩的富硒稻种植基地，种植的稻米硒含量达到 0.086mg/kg-0.12mg/kg，达到国家富硒稻谷标准。

　　2020年，高明推出“万亩稻田”项目建设，以稻为媒，探路高明农业产业现代化。高明围绕“育种研发+5G智慧种植+现代一体化加工+品牌营销+生态农旅”的全产业链建设要求，以高起点规划、高标准设计、高水平建设高明特色富硒丝苗米现代农业产业园。2021年12月经省农业农村厅公示，高明区富硒丝苗米产业园成功纳入省级现代农业产业园创建名单。

　　高明区富硒丝苗米产业园核心区位于明城镇崇步农业园区，日常被称为“万亩稻田”的它是融合现代农业技术示范推广、优质稻米展销、休闲农业观光、研学教育于一体的现代化农业产业项目，围绕水稻种植孕育出了一系列的新业态，是高明区农业产业现代化的典范。

　　该产业园引入广东银鹏农业发展有限公司（下称“银鹏农业”）、明丽农业有限公司、禾田生态农业发展有限公司、晟凡生态农业有限公司等经营主体，构建“生产+加工+科技+品牌（营销）+农旅”全产业链发展模式，带动富硒丝苗米一二三产业高质量发展，形成农业农村经济发展新的动力源，实现乡村振兴。

　　银鹏农业行政经理朱桂连表示，该公司当初来高明投资就是看中高明生态优势以及富硒土地，想在这种植富硒水稻形成示范，辐射带动周边发展。

　　银鹏农业于2020年起在崇步农业园区内流转土地近3000亩地，规划投入5亿元佛山市高明区丝苗米产销一体化加工物流科技园，应用5G+智慧农田平台，通过卫星无人机遥感、无人机高清视频、病虫害测报系统，利用空天地一体技术，实时监测水稻生长情况通过大数据分析指导施肥、除虫等田间作业。

　　朱桂连表示，高明富硒大米天然又健康，在市场上很受欢迎，该公司近年来全力打造以高明区种植基地富硒丝苗米为优质原料基础的“温馨象”品牌，如今“温馨象”富硒丝苗米单价卖到12元/公斤。“平常客人来到这里都会带一些回去，很多回头客。”